Atelier. Service en bar

12 Concours Général des lycées 2022 Durée : 3 mn 50 s

C’est un beau spectacle, tout simplement
Auteur(s) : Serge Raynaud

Présentation

Les épreuves finales du concours général des lycées pour le baccalauréat technologique de la série Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration (STHR) ont eu lieu le mardi 24 mai 2022 au lycée polyvalent Christian-Bourquin à Argelès-sur-Mer.

Le Concours Général des Lycées est le seul concours de l’Éducation nationale. À ce titre, il constitue une occasion unique pour nos élèves et leurs professeurs de faire valoir leur savoir-faire sous le regard d’un jury extrêmement prestigieux constitué de professionnels et d’enseignants chevronnés.

Atelier de bar

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.

Au bar on retrouve la mise en scène pour la réalisation de cocktails devant le client. C’est un ballet de gestes millimétrés et pour réaliser cet exploit, il faut être bien préparé et surmonter le trac...
Voir la création, c’est un moment magique à dévorer des yeux, aussi savoureux en somme que le résultat, qui lui sera dégusté avec modération.

Note : les produits alcoolisés dégustés ne sont pas ingérés. Des crachoirs sont mis à disposition.