Joseph Desserprix, parrain du concours
03 CGM 2022 Commercialisation et services en restauration
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mardi 7 juin 2022, par
Présentation
Les épreuves finales du concours général des métiers pour le baccalauréat professionnel Commercialisation et services en restauration ont eu lieu le 18 mai 2022 au lycée Jean-Drouant - École hôtelière de Paris.
Le Concours Général des Métiers est le seul concours de l’Éducation nationale. À ce titre, il constitue une occasion unique pour nos élèves et leurs professeurs de faire valoir leur savoir-faire sous le regard d’un jury extrêmement prestigieux constitué de professionnels et d’enseignants chevronnés.
Joseph Desserprix
Joseph Desserprix, c’est le talent maîtrisé au service des Arts de la table. Un parcours commencé au lycée Hyacinthe-Friant de Poligny, au lycée hôtelier.
À force de travail, de longues années passées dans les maisons les plus prestigieuses, il est aujourd’hui Directeur de restaurant au restaurant « La Scène - Stéphanie Le Quellec », deux étoiles au guide Michelin, une des très belles tables parisiennes.
Pour aller plus loin
- Sur le site national de ressources :
– Rubrique du Concours général des métiers
– Sujets du Concours général des métiers
- Sites officiels du ministère :
– Concours général des lycées et des métiers sur éduscol
– Le concours général des lycées et des métiers : un prix d’excellence sur le site du ministère de l’Éducation nationale et de la jeunesse