Monder des tomates

Vocabulaire Fruits - légumes itunes Débutant Toutes actions

jeudi 12 juin 2008, par Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles

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Monder : enlever la peau d’un fruit ou d’un légume.
On peut procéder avec un épluche légumes, frire l’aliment (monder des poivrons), ou comme ici plonger dans de l’eau bouillante puis refroidir en plongeant dans de l’eau froide.

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