Jardinera de verdura

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Jueves 7 de noviembre de 2013, por Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles, Serge Raynaud et Laurent Nadiras

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Bastoncilllos de zanahoria y nabo de 3 cm de largo y 4 mm de ancho. Una jardinera de verduras contiene zanahorias y nabos, trozos de ejote y chícharos. Después deben cocerse a la inglesa por separado y ligarse con mantequilla.