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« formation »
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Tout ce que vous avez voulu savoir à propos du sucre, de son origine, de son process de (…)
18 octobre 2012
Trophée Mumm 2013 - 11e édition
Calendrier Les épreuves éliminatoires de la 11e édition du concours « Trophée Mumm » auront (…)
26 octobre 2012
Jeannette et Pierre nous livrent tous leurs secrets sur le gavage, la découpe et nous donnent (…)
14 janvier 2013
Découpe et astuce de préparation d’un "canard gras"
Jeannette et Pierre nous livrent tous leurs secrets sur le gavage, la découpe et nous donnent (…)
14 janvier 2013
11e Trophée Mumm - Sélections régionales lundi 14 janvier 2013
Les épreuves éliminatoires de la 11e édition du concours « Trophée Mumm » ont eu lieu le lundi (…)
17 janvier 2013
Finale nationale du 39e championnat de France du dessert - 2013
Après huit finales régionales qui ont distingué seize candidats juniors et professionnels, la (…)
10 juin 2013
12e Trophée Mumm - Les candidats s’expriment !
Sélections » régionales lundi 13 janvier 2014
14 janvier 2014
