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« concours général des métiers »
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16e Trophée G.H. Mumm - Finale 2018. Interview
Dimanche 25 mars 2018, les candidates et les candidats du 16e Trophée G.H. Mumm sont accueillis (...)
31 mars 2018

Trophée David Campbell Junior 2017
Présentation Créé en 2009 par l’AICR, le Trophée David Campbell Junior se déroule en parallèle du (...)
2 décembre 2017

Championnat de France du dessert 2011
Créé à l’initiative du Cedus (Centre d’Études et de Documentation du Sucre), le Championnat de France (...)
31 mai 2011

Présentation du Trophée des Jeunes Talents Boiron Frères
À travers sa fondation d’entreprise, la société familiale Boiron Frères a souhaité s’engager auprès (...)
27 mai 2015

Né à Lyon il y a 46 ans, il est la 4e génération de fromager de la famille. Son arrière-grand-père (...)
9 mai 2015

Réalisation du chef-d’œuvre. Cette épreuve d’une durée de trois heures permet d’évaluer la (...)
7 mai 2015


CAP Primeur. Philippe Husson. Présentation
Présentation Philippe Husson est Directeur Valorisation et Transfert au Centre Technique (...)
7 juin 2018

CAP Primeur. Sergio Da Rocha. Présentation
Présentation Sergio Da Rocha est Responsable du développement - Saveurs Commerce. Saveurs (...)
7 juin 2018
