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« formation »
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CGM 2018. CSR. Intervention de Claire Sonnet
Claire Sonnet est Directrice de l’Écrin, restaurant gastronomique de l’Hôtel de Crillon, Place (…)
29 mai 2018
CGM 2018. CSR. Présentation par Karine Viard
En 2014 Karine Viard avait pris la succession d’Alain Paccard, aujourd’hui retraité. Depuis cinq (…)
29 mai 2018
CGM 2018. Cuisine : c’est fini !
Tout a une fin, même les meilleures expériences... Mais pour ces candidates et candidats au (…)
25 mai 2018
CGM 2018. Communication professionnelle
Michel Lugnier, IGEN et Président du Concours général et Jérôme Muzard, IEN-ET et Vice-président (…)
25 mai 2018
CGM 2018. Interview d’une candidate
Estelle Annassamy est élève au lycée des Métiers de l’Hôtellerie et des Services à vocation (…)
24 mai 2018
Jeune Professionnel du Café 2018. Du CAP à la finale
Célia Hatton est élève en CAP Restaurant au lycée Siméon-Chardin de Gérardmer, académie de (…)
23 avril 2018
BTS MHR - Sciences en Hôtellerie Restauration (SHR)
Michel Lugnier est Inspecteur général de l’Éducation nationale, groupe économie & gestion, (…)
19 avril 2018
Salon International de l’Agriculture 2018
Présentation À l’heure où la société est traversée dans son ensemble par des tendances apparues (…)
13 mars 2018
Trophée David Campbell Junior 2017
Présentation Créé en 2009 par l’AICR, le Trophée David Campbell Junior se déroule en parallèle (…)
2 décembre 2017