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« Ramos Pinto - Réfection des fûts »
Autour des vins de Porto et de la vallée du Douro, le temps semble s’être arrêté. Dans les caves et (...)
8 avril 2014
Fondée par Adriano Ramos Pinto en 1880, la Maison Ramos Pinto s’est rapidement illustrée par sa (...)
8 avril 2014
Interview d’un candidat et son professeur
Le concours du Jeune Professionnel du café est une compétition organisée par la société MALONGO. (...)
3 avril 2014
Le concours du Jeune Professionnel du café est une compétition organisée par la société MALONGO. (...)
3 avril 2014
Interview d’une candidate de Nice
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3 avril 2014
Sans le soutien et la performance des élèves et des étudiants en soutien des candidats, aucun (...)
1er avril 2014
Interview d’un candidat en bar
Martin Laroche est élève en mention complémentaire employé barman au lycée des métiers (...)
1er avril 2014
Après la sommellerie le matin, l’après-midi voit les candidats de mention complémentaire Employé (...)
1er avril 2014
Fabrication des légumes en conserve
Dans les conserves, il n’y a pas de conservateurs ! C’est le procédé d’appertisation, inventé par (...)
1er avril 2014