Toutes actions
1651 vidéos en
Erasmus+ expliqué à tous en vidéo
Présentation Céline Martinet est professeure d’Arts culinaires et coordinatrice Erasmus+ au lycée (...)
7 janvier 2019
Laurent Nadiras est professeur de lycée professionnel. Il enseigne la cuisine et la pâtisserie au (...)
10 décembre 2018
Japonismes 2018 - Lycée Guillaume-Tirel, Paris
Sous la direction de Roberto Ghin, Proviseur, une journée dédiée à la cuisine japonaise vient (...)
4 décembre 2018
Réaliser un papillon en carotte
Sous la direction de Roberto Ghin, Proviseur, une journée dédiée à la cuisine japonaise vient (...)
29 novembre 2018
Pour présenter les formations aux futur élèves du lycée, un projet de communication a vu le jour. (...)
14 novembre 2018
Une rencontre gourmande avec Thierry Marx (2008)
Présentation Le mardi 29 avril 2008, à l’initiative du Laboratoire et d’Apple qui équipe ce lieu en (...)
13 novembre 2018
Préserver l’environnement : un lycée hôtelier engagé
Depuis de nombreuses années, la préservation de l’environnement est une préoccupation permanente au (...)
16 octobre 2018
Yield management en hôtellerie
Nicole Jouffret est professeure de Service et Commercialisation dans l’académie de (...)
8 octobre 2018
Avis sur les sites de commentaires et hôtellerie
Nicole Jouffret est professeure de Service et Commercialisation dans l’académie de (...)
4 octobre 2018