Pâtes - Crèmes
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Mezcla compuesta de crema pastelera y crema de almendra. IngredientesUnidadesCantidades (...)
31 de mayo de 2013
Prepare sus ingredientes: la harina, el azúcar, la sal, los huevos, la leche fría y la (...)
14 de febrero de 2010
Primero hay que encamisar el molde con harina. Luego pese todos los ingredientes. Para ocho (...)
14 de febrero de 2010
Réaliser la pâte à choux (version en Espagnol)
Para la Pâte à choux pesar los ingredientes: el agua, la sal, el azúcar, la mantequilla, la harina (...)
14 de febrero de 2010
Para la masa del bizcocho se debe poner mantequilla en los moldes, darles la vuelta y (...)
14 de febrero de 2010
Crème d’amandes en espagnol : Pese los ingredientes. Incorpore la mantequilla tratando de que (...)
9 de diciembre de 2009
La pasta brisa. Primero hay que pesar todos los ingredientes: es la técnica de la pasta brisa a (...)
15 de julio de 2009
