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« À l’école hôtelière de Porto »
Les membres du comité de pilotage du partenariat MEN - IVDP ont été conviés par la Direction de (...)
22 janvier 2013
![Logo Visite à Porto et dans la vallée du Douro - Film 3 « A l'école hôtelière de Porto »](IMG/jpg/918.jpg)
11e Trophée Mumm - Sélections régionales lundi 14 janvier (...)
Les épreuves éliminatoires de la 11e édition du concours « Trophée Mumm » ont eu lieu le lundi 14 (...)
17 janvier 2013
![Logo 11e Trophée Mumm - Sélections régionales lundi 14 janvier 2013](IMG/jpg/917_selections_trophee_mumm_2013.jpg)
« Accueil et échanges à l’IVDP »
Ce deuxième film de la collection présente l’accueil du groupe de pilotage du partenariat par (...)
16 janvier 2013
![Logo Visite à Porto et dans la vallée du Douro - Film 2 « Accueil et échanges à l'IVDP »](IMG/jpg/916.jpg)
Porto - Film 1 « Visite de l’IVDP »
Ce premier film de la collection présente l’accueil du groupe de pilotage du partenariat dans les (...)
16 janvier 2013
![Logo Visite à Porto et dans la vallée du Douro - Film 1](IMG/jpg/915.jpg)
Sonia Ruspini est professeur certifiée en sciences et techniques des services (STS) en hôtellerie (...)
15 janvier 2013
![Logo Nettoyage des chambres : corriger les erreurs](IMG/jpg/1516_hebergement_nettoyage_chambre_erreurs_a_corriger.jpg)
Découpe et astuce de préparation d’un "canard gras"
Jeannette et Pierre nous livrent tous leurs secrets sur le gavage, la découpe et nous donnent (...)
14 janvier 2013
![Logo Découpe et astuce de préparation d'un "canard gras"](IMG/jpg/decoupe.jpg)
Jeannette et Pierre nous livrent tous leurs secrets sur le gavage, la découpe et nous donnent (...)
14 janvier 2013
![Logo Le gavage des canards](IMG/jpg/gavage.jpg)
Guide des métiers Accor : Adjoint(e) de direction d’hôtel
Le métier en quelques points ... Seconder le directeur d’hôtel dans l’atteinte des objectifs (...)
30 décembre 2012
![Logo Guide des métiers Accor : Adjoint(e) de direction d'hôtel](IMG/jpg/adjoint_direction_fr.jpg)
Présentation : Le partenariat entre la Société des Cafés Malongo et le Ministère de l’Éducation (...)
9 décembre 2012
![Logo Partenariat Société des Cafés Malongo - MEN. Salon Educatec - Educatice 2012](IMG/jpg/preview2.jpg)