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CGM 2018. CSR. Interview de Victor, candidat
Victor Gonin est élève au lycée hôtelier, Le Touquet Paris-Plage, académie de Lille. Comme sa (...)
2 juin 2018
![Logo Victor souhaite le meilleur pour ses clients](IMG/jpg/cgm_2018_itw_victor.jpg)
CGM 2018. CSR. Interview de Dorine, candidate
Dorine Fréjaville est élève en terminale baccalauréat professionnel en Commercialisation au lycée (...)
2 juin 2018
![Logo Dorine Fréjaville et son envie de revenir à Paris](IMG/jpg/cgm_2018_itw_dorine.jpg)
CGM 2018. CSR. Interview de Claire Sonnet
Claire Sonnet est Directrice de l’Écrin, restaurant gastronomique de l’Hôtel de Crillon, Place de (...)
2 juin 2018
![Logo Claire Sonnet, marraine de la promotion 2018](IMG/jpg/cgm_2018_claire_marraine-2.jpg)
CGM 2018. CSR. Atelier Sommellerie et argumentation
Pour le concours général des métiers en Commercialisation et Services en Restauration (CSR) de (...)
29 mai 2018
![Logo Argumentation commerciale et sommellerie](IMG/jpg/cgm_2018_som_et_argu.jpg)
CGM 2018. CSR. Atelier de Composition florale
Pour le concours général des métiers en Commercialisation et Services en Restauration (CSR) de (...)
29 mai 2018
![Logo Dites-le avec des fleurs...](IMG/jpg/cgm_2018_atelier_fleurs.jpg)
Pour le concours général des métiers en Commercialisation et Services en Restauration (CSR) de (...)
29 mai 2018
![Logo Réalisation des cocktails « création »](IMG/jpg/cgm_2018_atelier_bar.jpg)
CGM 2018. CSR. Atelier de Caféologie
Présentation Le Concours Général des Métiers est le seul concours de l’éducation nationale. À ce (...)
29 mai 2018
![Logo Pédagogie, entraînement et service en salle](IMG/jpg/cgm_csr_malongo.jpg)
CGM 2018. CSR. Intervention de Claire Sonnet
Claire Sonnet est Directrice de l’Écrin, restaurant gastronomique de l’Hôtel de Crillon, Place de (...)
29 mai 2018
![Logo Claire Sonnet Directrice de la restauration - L'Écrin - Paris](IMG/jpg/cgm_2018_claire_marraine.jpg)
CGM 2018. CSR. Présentation par Michel Lugnier
Présentation Le Concours Général des Métiers est le seul concours de l’éducation nationale. À ce (...)
29 mai 2018
![Logo Michel Lugnier, IGEN, présente le concours](IMG/jpg/cgm_2018_ml.jpg)