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La technique du café cappuccino, par Kathleen Serdons. Finaliste Barista Belgique
5 octobre 2009
![Logo Faire un café « cappucino »](IMG/jpg/0279.jpg)
La technique du café « macchiatto », par Kathleen Serdons. Finaliste Barista Belgique
5 octobre 2009
![Logo Faire un café « macchiatto »](IMG/jpg/0280.jpg)
La technique du café frappé, par Kathleen Serdons. Finaliste Barista Belgique.
5 octobre 2009
![Logo Faire un café « frappé »](IMG/jpg/0281.jpg)
Le commerce équitable. « Le juste et l’équitable sont identiques quoique tous les deux désirables, (...)
5 octobre 2009
![Logo Du café et des hommes](IMG/jpg/image1.jpg)
Le café, de la cueillette à la tasse
Ce film permet de comprendre les étapes de traitement du café, depuis la cueillette jusqu’au (...)
3 octobre 2009
![Logo Le café, de la cueillette à la tasse](IMG/jpg/0277.jpg)
Le café - La naissance du café viennois (03/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
29 septembre 2009
![Logo Le café - La naissance du café viennois (03/11)](IMG/jpg/cafe_viennois.jpg)
Le café - Les ennemis du café (04/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
29 septembre 2009
![Logo Le café - Les ennemis du café (04/11)](IMG/jpg/ennemis_cafe.jpg)
Le café - Le développement des plantations (05/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
29 septembre 2009
![Logo Le café - Le développement des plantations (05/11)](IMG/jpg/developpement_plantations.jpg)
Le café - Le marché mondial du café (06/11)
Émission écrite et présentée par Pierre MASSIA. Réalisation Laurent BUCHEMEYER. Une série de onze (...)
29 septembre 2009
![Logo Le café - Le marché mondial du café (06/11)](IMG/jpg/marche_mondial.jpg)