Formations - métiers
593 vidéos en
Réaliser un jus corsé - vidéo 3
L’atelier expérimental permet de placer l’élève dans une situation d’acquisition réfléchie et (...)
16 octobre 2013
![Logo](IMG/jpg/film_3.jpg)
Le restaurant le « S » est une mini-entreprise fonctionnant sous la responsabilité pédagogique du (...)
11 octobre 2013
![Logo Restaurant éphémère le « S »](IMG/jpg/preview_s.jpg)
Une journée au lycée de Granville avec les Maîtres (...)
Les élèves de terminale baccalauréat professionnel en Commercialisation et Service de Restaurant (...)
9 octobre 2013
![Logo Une journée au lycée de Granville avec les Maître Canardier](IMG/jpg/canardiers.jpg)
Communiquer sur la modularité des tarifs
Anne Bermond est professeure d’hébergement et communication professionnelle au lycée des métiers (...)
9 juillet 2013
![Logo Communiquer sur la modularité des tarifs](IMG/jpg/1044.jpg)
Anne Bermond est professeure d’hébergement et communication professionnelle au lycée des métiers (...)
9 juillet 2013
![Logo La technique de l'upsale](IMG/jpg/1043.jpg)
Le traitement d’une réclamation client
Anne Bermond est professeure d’hébergement et communication professionnelle au lycée des métiers (...)
9 juillet 2013
![Logo Le traitement d'une réclamation client](IMG/jpg/1042.jpg)
Film 1 - Lancement de l’atelier
Présentation Les ateliers expérimentaux ont été initiés dans le cadre du partenariat entre le (...)
20 juin 2013
![Logo Atelier Expérimental Recherche et développement - Taux de foisonnement de la crème](IMG/jpg/947_rdae_foisonner_part_1.jpg)
Présentation Les ateliers expérimentaux ont été initiés dans le cadre du partenariat entre le (...)
20 juin 2013
![Logo Atelier Expérimental Recherche et développement - Taux de foisonnement de la crème. Film 2 - Travaux des groupes](IMG/jpg/948_rdae_foisonner_part_2.jpg)
Présentation Les ateliers expérimentaux ont été initiés dans le cadre du partenariat entre le (...)
20 juin 2013
![Logo Atelier Expérimental Recherche et développement - Taux de foisonnement de la crème. Film 3 - Synthèse](IMG/jpg/film_3-2.jpg)