Formations - métiers
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Évaluer les gestes professionnels en pâtisserie. Phase1
Avec ce projet réalisé au fil du temps, nous souhaitons comprendre et montrer comment l’exécution (...)
22 janvier 2016
![Logo L'élève va foncer des cercles à tartelettes avec sa pâte abaissée](IMG/jpg/1419_evaluation_patisserie_phase1_foncer_realisation_eleve.jpg)
Évaluer les gestes professionnels en pâtisserie. Phase1
Avec ce projet réalisé au fil du temps, nous souhaitons comprendre et montrer comment l’exécution (...)
22 janvier 2016
![Logo L'élève réalise les geste après avoir assisté à la démonstration du professeur](IMG/jpg/1418_evaluation_patisserie_phase1_abaisser_realisation_eleve.jpg)
Évaluer les gestes professionnels en pâtisserie. Phase1
Avec ce projet réalisé au fil du temps, nous souhaitons comprendre et montrer comment l’exécution (...)
22 janvier 2016
![Logo Le professeur réalise une démonstration pas à pas des techniques](IMG/jpg/1417_evaluation_patisserie_phase1_demonstration_professeur.jpg)
Véronique Perrier est professeur certifiée en sciences et techniques des services (STS) en (...)
15 janvier 2016
![Logo Présentation d'un jeu sérieux](IMG/jpg/1415_jeu_serieux.jpg)
Les usages du numérique avec l’UPPIA à Olivet
Sous la direction de Michel Lugnier, IGEN économie et gestion en charge de la filière (...)
8 janvier 2016
![Logo Les usages du numérique : XIA et Open-Sankoré](IMG/jpg/1414_uppia_usages_du_numerique_olivet.jpg)
Baccalauréat STHR. Niveau seconde
Présentation Anne Sicot est professeur de Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la (...)
6 novembre 2015
![Logo Le personnel et la satisfaction de la clientèle](IMG/jpg/preview_sts_sthr.jpg)
Lycée des métiers de Saint-Quentin-en-Yvelines
Le lycée d’Hôtellerie et de Tourisme de Saint-Quentin-en-Yvelines a ouvert ses portes à la rentrée (...)
6 novembre 2015
![Logo Depuis la rentrée de septembre 2015 une partie des locaux a été livrée](IMG/jpg/lth_phase_preview.jpg)
Stage Cerpep – Lactalis pour les enseignants
Un stage court Cerpep est un stage en immersion dans une entreprise, une organisation publique, (...)
14 octobre 2015
![Logo Stage Cerpep-Lactalis : les visites et activités de formation](IMG/jpg/vache.jpg)
Stage Cerpep – Lactalis pour les enseignants
Un stage court Cerpep est un stage en immersion dans une entreprise, une organisation publique, (...)
7 juillet 2015
![Logo À partir de la gauche : Xavier Bertrand (PLP OPC), Bruno Bonnefous (PRAG EG) et Laure Girault (PLP SC) nous livrent leurs ressentis pendant le stage](IMG/jpg/1394_stage_cerpep_lactalis_2015_interview_professeurs.jpg)