Reel Asperges oeuf et parmesan

Contribution de Stéphane Tulmets, enseignant OPC - Lycée Val de Bièvre

Concours Général des Métiers "Cuisine" - Session 2024

Discours de fin

Concours Général des Métiers "Cuisine" - Session 2024

Épreuve pratique pour les douze finalistes

Concours Général des Métiers "Cuisine" - Session 2024

Accueil des jurys et des candidat(e)s

CAP spécialité "Charcuterie-traiteur". EP1-Sujet zéro (0) N°1

Présentation Il est créé la spécialité « Charcuterie-traiteur » de certificat d’aptitude (…)

CAP spécialité "Charcuterie-traiteur". EP1-Sujet zéro (0) N°2

Présentation Il est créé la spécialité « Charcuterie-traiteur » de certificat d’aptitude (…)

MC-Techniques du Tour en Boulangerie et en Pâtisserie - sujet (…)

"Les conditions d’examen des épreuves de sujet 0 ne respectent pas totalement les conditions (…)

MC Pâtisserie de boutique - EP1-Sujet zéro (0) N°1

Présentation Il est créé la spécialité « Pâtisserie de boutique » de mention complémentaire. (…)

MC Pâtisserie de boutique - EP1-Sujet zéro (0) N°2

Présentation Il est créé la spécialité « Pâtisserie de boutique » de mention complémentaire. (…)