Omelet plano

Técnica para cocer huevo con la cual se genera un número infinito de platillos, pues se puede (...)

Huevos revueltos

El huevo es un alimento poco oneroso y muy accesible que puede cocerse y combinarse usando (...)

Huevos en cocotera

El huevo es un alimento poco oneroso y muy accesible que puede cocerse y combinarse usando (...)

Huevo al plato

El huevo es un alimento poco oneroso y muy accesible que puede cocerse y combinarse usando (...)

Huevo frito

El huevo es un alimento poco oneroso y muy accesible que puede cocerse y combinarse usando (...)

Pochear huevo

Cocer un huevo fuera de su cascarón en un líquido hirviendo.

Glasear verduras pequeñas dándoles color

En un sartén cocer cebollas pequeñas con una mezcla de agua, mantequilla, sal y azúcar. Al final (...)

Glasear verduras pequeñas sin darles color

Glasear sin dar color : cocer verduras cubiertas con agua, incorporar mantequilla, sal y azúcar. (...)

Estofar verduras

Cocer verduras con tapa, despacio y a fuego lento con un poco de materia grasa. Se pueden (...)