Accueillir - servir - vendre
244 vidéos en
15e Trophée Mumm - Épreuves de sélection
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Présentation Les épreuves (...)
10 janvier 2017
![Logo Sélections régionales 2017. Centre-Nord](IMG/jpg/1489_15e_trophee_mumm_selections_regionales_2017.jpg)
« REUSSITE POUR TOUS » un projet pluridisciplinaire mis en place durant l’année scolaire 2015-2016 (...)
4 juin 2016
![Logo](IMG/png/capture_d_e_cran_2016-06-04_a_15.37.07.png)
Master class « Arts de la table »
Le mardi 8 mars 2016, les élèves de baccalauréat professionnel Commercialisation et Service en (...)
19 avril 2016
![Logo Les Arts de la table à l'honneur au lycée de Contrexéville](IMG/jpg/1441_master_class_2016_lycee_contrexeville_et_mof.jpg)
Présentation Bertrand Chapel est professeur de Service et Commercialisation au lycée des métiers (...)
24 janvier 2016
![Logo Élégance et professionnalisme pour des élèves en situation commerciale](IMG/jpg/1424_accueillir_vendre_cocktail.jpg)
Baccalauréat STHR. Niveau seconde
Présentation Anne Sicot est professeur de Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la (...)
6 novembre 2015
![Logo Le personnel et la satisfaction de la clientèle](IMG/jpg/preview_sts_sthr.jpg)
Bertrand Chapel : Meilleur maître d’hôtel de France
Pour sa toute première présentation à ce prestigieux concours, Bertrand Chapel professeur de (...)
15 juin 2015
![Logo La coupe du concours professionnel revient à un enseignant !](IMG/jpg/1393_coupe_georges_baptiste_interview_bertrand_chapel.jpg)
Concours Général des Métiers. CSR. Partenaires et souvenirs
Pour la table de quatre couverts, le thème d’un repas classique a été retenu pour fêter les 20 ans (...)
9 juin 2015
![Logo Depuis 2014, le concours a évolué vers plus de créativité grâce au concours de partenaires professionnels](IMG/jpg/1384_concours_general_des_metiers_2015_csr_presentation_partenaires.jpg)
Concours Général des Métiers. CSR. Service du repas
Un service et des arts de la table classiques comme « il y a 20 ans ›› est mis à l’honneur sur la (...)
9 juin 2015
![Logo Services classique et contemporain](IMG/jpg/1383_concours_general_des_metiers_2015_csr_service_repas.jpg)
Concours Général des Métiers. CSR. Accueil des convives
En présence de Pierre-Yves Duwoye, Recteur de l’académie de Versailles et Chancelier des (...)
9 juin 2015
![Logo Dominique Loiseau, Jean-René Vogler, Michel Lugnier, Pierre-Yves Duwoye, Patrice Lis et Jean-Yves Daniel (de gauche à droite)](IMG/jpg/1382_concours_general_des_metiers_2015_csr_accueil_convives.jpg)