Potages et entrées
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Potage onctueux réalisé à partir d’un velouté de veau, dans lequel ont cuit des choux-fleurs. (…)
2 août 2017
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2 août 2017
Ce potage est une réalisation classique qui nécessite la taille en paysanne des légumes.
17 mai 2011
Feuilletés en forme de chapeau « tricorne » garnis de sauce Mornay.
15 juillet 2009
