Pâte sablée Durée : 3 mn 14 s

Pâte sablée, par Laurent Nadiras

Pâte sablée : pâte de base pour réaliser des tartes, tartelettes et petits fours sucrés.

Pour environ 8 personnes :

DenréesUnitésQuantités
Oeufs Kg 0,060
Sucre Kg 0,100
Sel Kg 0,005
Beurre Kg 0,150
Farine Kg 0,250
Levure chimique Kg 0,005