Para formar perlas necesitará una cucharita especial para hacer papas noisette o parisien, la cual le ayudará a formar esferas o pedazos ovoides de verduras como papas o zanahorias, según el tipo de cuchara que use.
Para formar perlas necesitará una cucharita especial para hacer papas noisette o parisien, la cual le ayudará a formar esferas o pedazos ovoides de verduras como papas o zanahorias, según el tipo de cuchara que use.