20 vidéos dans cette partie

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  41 s

  Des élèves produisent pendant le confinement

  Lycée Quercy-Périgord à Souillac

  Boulangerie Pâtisserie

  25 juin 2020
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  2 mn 37 s

  Trophées de l’excellence professionnelle « Boulanger-Pâtissier (...)

  Les équipes au coeur de l’excellence

  Boulangerie Pâtisserie

  30 mai 2020
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  5 mn 15 s

  Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...)

  Présentation de la première Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle Boulangerie Pâtisserie par Dominique Catoir IGEN

  Boulangerie Pâtisserie

  23 mai 2019
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  5 mn 28 s

  Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...)

  Cérémonie de la remise des prix par Sylvie Jouanot IEN-ET

  Boulangerie Pâtisserie

  23 mai 2019
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  3 mn 37 s

  Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...)

  Présentation des fabrications des trophées de l’excellence professionnelle Boulangerie-Pâtisserie

  Boulangerie Pâtisserie

  23 mai 2019
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  6 mn 51 s

  Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...)

  Interview des candidates et candidats en fin d’épreuve

  Boulangerie Pâtisserie

  23 mai 2019
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  11 mn 43 s

  Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...)

  Remerciements par Dominique Catoir Inspecteur Général

  Boulangerie Pâtisserie

  23 mai 2019
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  5 mn 18 s

  Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...)

  Réalisation des productions de Boulangerie en laboratoire sur les 2 journées

  Boulangerie Pâtisserie

  17 mai 2019
• 

  3 mn 25 s

  Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...)

  Allocution des parrains de la première finale nationale des trophées de l’excellence professionnelle Frédéric Lalos et Carl Marletti

  Boulangerie Pâtisserie

  17 mai 2019
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  3 mn 4 s

  Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...)

  Soutenance des dossiers

  Boulangerie Pâtisserie

  17 mai 2019
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  5 mn 29 s

  Finale nationale des Trophées de l’excellence professionnelle (...)

  Réalisation des productions de Pâtisserie en laboratoire sur les 2 journées

  Boulangerie Pâtisserie

  17 mai 2019
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  3 mn 29 s

  Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie

  Île-de-France. Sélections régionales - Mise en place

  Boulangerie Pâtisserie

  17 mars 2019
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  1 mn 53 s

  Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie

  Île-de-France. Sélections régionales - Interview d’un membre du jury

  Boulangerie Pâtisserie

  17 mars 2019
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  1 mn 31 s

  Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie

  Île-de-France. Sélections régionales - Interview d’une candidate

  Boulangerie Pâtisserie

  17 mars 2019
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  1 mn 4 s

  Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie

  Île-de-France. Sélections régionales - Interview d’un commis

  Boulangerie Pâtisserie

  17 mars 2019
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  1 mn 54 s

  Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie

  Île-de-France. Sélections régionales - Épreuve orale - Dossier

  Boulangerie Pâtisserie

  17 mars 2019
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  1 mn 22 s

  Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie

  Île-de-France. Sélections régionales - Visite des locaux

  Boulangerie Pâtisserie

  17 mars 2019
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  1 mn 24 s

  Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie

  Île-de-France. Sélections régionales - Accueil

  Boulangerie Pâtisserie

  17 mars 2019
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  4 mn 55 s

  Le grain de blé, la farine et le pain

  De la semence à la table

  Boulangerie Pâtisserie

  18 novembre 2016
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  3 mn 14 s

  Salon Europain et Intersuc 2016

  Paris-Nord - Villepinte

  Boulangerie Pâtisserie

  7 février 2016