Résultats de la recherche
1697 vidéos en
Découpage de poisson : l’anguille fumée
L’anguille fumée est un poisson très prisé des connaisseurs ; sa chair ferme et délicate permet (…)
27 décembre 2009
Les découpages en salle devant les clients sont des techniques visant à valoriser des produits (…)
22 octobre 2009
Les découpages en salle devant les clients sont des techniques visant à valoriser des produits (…)
22 octobre 2009
Les découpages en salle devant les clients sont des techniques visant à valoriser des produits (…)
16 octobre 2009
Salade d’oranges réalisée en salle
Les découpages en salle devant les clients sont des techniques visant à valoriser des produits (…)
16 octobre 2009
Certificat de Spécialisation "Fabrication traiteur" - Sujet (…)
Sujet zéro Épreuve pratique (test)
15 décembre 2025
Certificat de Spécialisation "Fabrication traiteur" - (…)
Les modalités pédagogiques - PNF - CS Fabrication traiteur
15 décembre 2025
Certificat de Spécialisation "Fabrication traiteur" - (…)
Modalités d'évaluation en CCF - PNF - CS Fabrication traiteur
15 décembre 2025
Certificat de Spécialisation "Fabrication traiteur" - (…)
Présentation pôle 2 - PNF - CS Fabrication traiteur
15 décembre 2025