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Trophée des Jeunes Talents Boiron Frères 2015
Michel Roth, président de l’Association des Bocuse d’Or Winners, MOF et Bocuse d’Or, participait (...)
27 mai 2015
Trophée des Jeunes Talents Boiron Frères 2015
Numéro un mondial des purées de fruits et légumes surgelées pour les professionnels, Les vergers (...)
27 mai 2015
Trophée des Jeunes Talents Boiron Frères 2015
La société Boiron Frères, spécialisée dans la production et la commercialisation de coulis, purées, (...)
27 mai 2015
Concours Général des Lycées 2015. Interview. Pourquoi...
Les interviews, c’est toujours un peu pareil ; on pose des questions, récurrentes, et les (...)
26 mai 2015
Concours Général des Lycées 2015. Interview : la polyvalence
Certains s’interrogent parfois sur la détermination des élèves du baccalauréat technologique série (...)
26 mai 2015
Concours Général des Lycées 2015. Interview et expériences
Il faut bien situer le contexte : nous sommes pendant les épreuves, entre deux phases (...)
26 mai 2015
Concours Général des Lycées 2015. Projets d’une candidate
Une candidate se félicite de la parité parfaite lors de ce concours : 10 candidats, cinq femmes (...)
26 mai 2015
Concours Général des Lycées 2015. Ateliers d’hébergement
En hébergement trois ateliers se succèdent pour les candidats, avec, comme en restaurant, une (...)
26 mai 2015
Concours Général des Lycées 2015. Avant le restaurant
En restaurant, les candidats sont appelés trois par trois pour les ateliers. Ils sont en loge. (...)
26 mai 2015