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Trophée des Jeunes Talents Boiron Frères 2015
Michel Roth, président de l’Association des Bocuse d’Or Winners, MOF et Bocuse d’Or, participait (...)
27 mai 2015
![Logo Michel Roth évoque, au travers de ce concours, la nécessité de s'imprégner des cuisines du monde](IMG/jpg/1361_finale_trophee_jeunes_talents_2015_interview_michel_roth.jpg)
Trophée des Jeunes Talents Boiron Frères 2015
Numéro un mondial des purées de fruits et légumes surgelées pour les professionnels, Les vergers (...)
27 mai 2015
![Logo Alain Boiron évoque la transmission, les cultures internationales et le rapprochement avec l'Éducation Nationale](IMG/jpg/1360_finale_trophee_jeunes_talents_2015_interview_alain_boiron.jpg)
Trophée des Jeunes Talents Boiron Frères 2015
La société Boiron Frères, spécialisée dans la production et la commercialisation de coulis, purées, (...)
27 mai 2015
![Logo Les épreuves de la finale nationale à Valence](IMG/jpg/1359_finale_trophee_jeunes_talents_boiron_freres_2015.jpg)
Concours Général des Lycées 2015. Interview. Pourquoi...
Les interviews, c’est toujours un peu pareil ; on pose des questions, récurrentes, et les (...)
26 mai 2015
![Logo Une interview particulière. La question : « Pourquoi ? »](IMG/jpg/1358_cgl_2015_interview_candidat_04.jpg)
Concours Général des Lycées 2015. Interview : la polyvalence
Certains s’interrogent parfois sur la détermination des élèves du baccalauréat technologique série (...)
26 mai 2015
![Logo La polyvalence de la formation ? Un atout à mettre en avant et valoriser](IMG/jpg/1357_cgl_2015_interview_candidat_03.jpg)
Concours Général des Lycées 2015. Interview et expériences
Il faut bien situer le contexte : nous sommes pendant les épreuves, entre deux phases (...)
26 mai 2015
![Logo Peut-être bientôt une future collègue enseignante ?](IMG/jpg/1356_cgl_2015_interview_candidat_02.jpg)
Concours Général des Lycées 2015. Projets d’une candidate
Une candidate se félicite de la parité parfaite lors de ce concours : 10 candidats, cinq femmes (...)
26 mai 2015
![Logo Les candidates, les femmes et l'hôtellerie-restauration en moins de 2 minutes...](IMG/jpg/1355_cgl_2015_interview_candidat_01.jpg)
Concours Général des Lycées 2015. Ateliers d’hébergement
En hébergement trois ateliers se succèdent pour les candidats, avec, comme en restaurant, une (...)
26 mai 2015
![Logo Communication professionnelle et accueil sont au rendez-vous](IMG/jpg/1354_cgl_2015_ateliers_d_hebergement.jpg)
Concours Général des Lycées 2015. Avant le restaurant
En restaurant, les candidats sont appelés trois par trois pour les ateliers. Ils sont en loge. (...)
26 mai 2015
![Logo Juste avant le passage en restaurant. Le stress ? Il semble surmonté !](IMG/jpg/1353_cgl_2015_interview_avant_restaurant.jpg)