Trophée Mumm 2008. Remise des prix

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vidéo de cet article, (...)

Trophée Mumm 2007. Bar

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vidéo de cet article, (...)

Concours Champagne Fromages 2009

Sous l’impulsion du rectorat de l’académie de Reims, une équipe s’est rassemblée autour de Lucette (...)

Lycée François-Rabelais, Ifs et les Restos du coeur

Le lycée François-Rabelais a été inauguré en 1985 au cœur de la ville d’Hérouville-Saint-Clair, puis (...)

27e édition - #concoursjpc2021 - Malongo

Présentation Créé en 1995 en partenariat avec l’Éducation Nationale, le Concours du Jeune (...)

Concours De l’École aux Étoiles 2021 - Finalistes

Présentation Le concours Écoles - De l’École aux Étoiles Président Professionnel est dédié aux élèves (...)

Lait barista - Cappuccino

Rudy Dupuy, Champion de France latte art 2009 et 2013 (et ancien collaborateur des Cafés (...)

Lait barista - La mousse de lait

Pour les amateurs de latte art, le choix du lait est primordial. Il doit être suffisamment riche (...)

Fromages & Chefs. Le concept

Le fromage, met adoré des français et trésor de notre patrimoine, bénéficie d’un capital image (...)