Fabrication, production
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Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie
Sous la direction de Dominique Catoir, IGEN du groupe économie & gestion en charge de la (...)
17 mars 2019
![Logo À la découverte du fournil et du laboratoire](IMG/jpg/1698_02_trophee_boulanger_patissier_selections_visite_locaux.jpg)
Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie
Sous la direction de Dominique Catoir, IGEN du groupe économie & gestion en charge de la (...)
17 mars 2019
![Logo L'accueil au coeur des métiers](IMG/jpg/1697_01_trophee_boulanger_patissier_selections_accueil.jpg)
Une rencontre gourmande avec Thierry Marx (2008)
Présentation Le mardi 29 avril 2008, à l’initiative du Laboratoire et d’Apple qui équipe ce lieu en (...)
13 novembre 2018
![Logo La cuisine, ça se regarde, ça se médite et ça se mange !](IMG/jpg/preview-10.jpg)
Concours « La Boul’Pât des lycées » 2018
Le podium 2018 En fait tous ces élèves sont vainqueurs ! Ils sont vraiment heureux d’avoir (...)
12 juillet 2018
![Logo Candidates et candidats, commis : tous ont gagné !](IMG/jpg/1650_prix.jpg)
Concours « La Boul’Pât des lycées » 2018
Présentation Sous la direction de Sylvie Jouanot, IEN-ET économie & gestion de l’académie de (...)
12 juillet 2018
![Logo Michèle Cosnard, proviseure, a accueilli le concours dans son lycée](IMG/jpg/1648_proviseure.jpg)
Concours « La Boul’Pât des lycées » 2018
Présentation Sous la direction de Sylvie Jouanot, IEN-ET économie & gestion de l’académie de (...)
12 juillet 2018
![Logo Du travail d'artistes en boulangerie et pâtisserie](IMG/jpg/1647_pratique.jpg)
Concours « La Boul’Pât des lycées » 2018
Présentation Sous la direction de Sylvie Jouanot, IEN-ET économie & gestion de l’académie de (...)
12 juillet 2018
![Logo S'exprimer face à un jury est toujours impressionnant !](IMG/jpg/1646_dossier.jpg)
Concours « La Boul’Pât des lycées » 2018
Présentation Sous la direction de Sylvie Jouanot, IEN-ET économie & gestion de l’académie de (...)
12 juillet 2018
![Logo Léa et Coralie : les métiers de l'alimentation se féminisent](IMG/jpg/1645_candidates.jpg)
Concours « La Boul’Pât des lycées » 2018
Présentation Sous la direction de Sylvie Jouanot, IEN-ET économie & gestion de l’académie de (...)
12 juillet 2018
![Logo Pourquoi nous nous sommes incrits à ce concours](IMG/jpg/1644_candidats.jpg)