Découper - préparer en salle

24 Vídeos en

Filetear una pieza de salmón

Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)

  1 mn 50 s

3 de noviembre de 2013

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Coctel de camarón

Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)

  5 mn 46 s

3 de noviembre de 2013

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Abrir ostras planas

Abrir ostras planas Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el (...)

  1 mn 53 s

3 de noviembre de 2013

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Abrir y servir ostras cóncavas

Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)

  1 mn 55 s

3 de noviembre de 2013

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Coctel de aguacate

Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)

  6 mn 54 s

3 de noviembre de 2013

Logo Coctel de aguacate

Alcachofa con vinagreta

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  4 mn 33 s

3 de noviembre de 2013

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Servir fresas

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  3 mn 47 s

3 de noviembre de 2013

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Presentar una manzana

Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios y (...)

  4 mn 31 s

3 de noviembre de 2013

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Presentar láminas de aguacate

Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)

  2 mn 50 s

3 de noviembre de 2013

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