Pochage à la poche à douille

Crème gastronomique 35%

Appareil à Tiramisu

Crème Gastronomique 35% MG

Remise des prix - Concours Boul’Pât des lycée 2025

Académie de Versailles

Formes des pains : Le pain d’Aix

C’est au moment du façonnage que le boulanger donne sa forme quasi finale au pain ! Arnaud (…)

Formes des pains : La Tabatière

C’est au moment du façonnage que le boulanger donne sa forme quasi finale au pain ! Arnaud (…)

Formes des pains : Le Vaudois

C’est au moment du façonnage que le boulanger donne sa forme quasi finale au pain ! Arnaud (…)

Formes des pains : Le trèfle

C’est au moment du façonnage que le boulanger donne sa forme quasi finale au pain ! Arnaud (…)

Formes des pains : Le serpentin ou la Serpentine

C’est au moment du façonnage que le boulanger donne sa forme quasi finale au pain ! Arnaud (…)

Formes despains : Le charleston

C’est au moment du façonnage que le boulanger donne sa forme quasi finale au pain ! Arnaud (…)