Concours
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Le concours « Un des (...)
18 octobre 2017
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18 octobre 2017
Vidéo de la conférence de presse
Le petit déjeuner à la française Pilier de l’équilibre alimentaire, il est composé de quatre (...)
15 septembre 2017
Livre blanc « Le petit déjeuner à la française »
Présentation de la conférence de presse et interview
14 septembre 2017
Concours de l’École au Étoiles session 2018
Arnaud Lallement annonce les thèmes et livre ses conseils pour le concours De l’École aux Étoiles (...)
21 juin 2017
Concours général des métiers - Jurys Service et Cuisine
Présentation Sous la direction de Michel Lugnier, IGEN et Président du concours général, Karine (...)
31 mai 2017
Concours général des métiers - Service
La salle Julien-François de l’École hôtelière de Paris - lycée Jean-Drouant, qui reprend les (...)
30 mai 2017