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Michel Clément est professeur de Bar au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de (...)
7 avril 2010
![Logo Réaliser « Planter's Punch »](IMG/jpg/499.jpg)
Michel Clément est professeur de Bar au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de (...)
7 avril 2010
![Logo Réaliser « Pink Gin »](IMG/jpg/500.jpg)
Michel Clément est professeur de Bar au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de (...)
7 avril 2010
![Logo Réaliser « Negroni »](IMG/jpg/501.jpg)
Préparation de restaurant : le service du foie gras
Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (...)
28 décembre 2009
![Logo Préparation de restaurant : le service du foie gras](IMG/jpg/409_foie_gras.jpg)
Préparation de restaurant : ouverture et service des huîtres (...)
Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (...)
28 décembre 2009
![Logo Préparation de restaurant : ouverture et service des huîtres creuses](IMG/jpg/410.jpg)
Préparation de restaurant : ouverture et service des huîtres (...)
Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (...)
28 décembre 2009
![Logo Préparation de restaurant : ouverture et service des huîtres plates](IMG/jpg/411.jpg)
Préparation de restaurant : tranche et service du jambon (...)
Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (...)
28 décembre 2009
![Logo Préparation de restaurant : tranche et service du jambon cru](IMG/jpg/412_jambon_cru.jpg)
Michel Clément est professeur de Bar au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de (...)
28 décembre 2009
![Logo Réaliser « Bacardi cocktail »](IMG/jpg/433.jpg)
Michel Clément est professeur de Bar au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de (...)
28 décembre 2009
![Logo Réaliser « Black Russian »](IMG/jpg/434.jpg)