La papa es un tubérculo de numerosas variedades cultivadas, es rica en glúcidos. Cuando se encuentra pelada es mejor conservarla en agua fría. Puede pelarse o no y después se puede cocer de mil maneras.
La papa es un tubérculo de numerosas variedades cultivadas, es rica en glúcidos. Cuando se encuentra pelada es mejor conservarla en agua fría. Puede pelarse o no y después se puede cocer de mil maneras.