Decorar : forma de cortar un limón que dará una presentación estética, además podrá exprimir el jugo sin riesgo de tener propulsiones o semillas en los platillos. En la mise en place se suelen preparar limones decorados.
Decorar : forma de cortar un limón que dará una presentación estética, además podrá exprimir el jugo sin riesgo de tener propulsiones o semillas en los platillos. En la mise en place se suelen preparar limones decorados.