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Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios y comercialización en el Liceo de oficios Ambroise-Croizat, Moûtiers-Tarentaise, academia de Grenoble.

Espagueti a la napolitana

Espagueti a la napolitana Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en (...)

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  • 00:06:13

Servir foie gras

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  • 00:02:36

Plato de charcutería

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  • 00:07:07

Servir una terrina

Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)

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  • 00:01:49

Jambonneau o lacón

Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el programa de PLP Servicios (...)

Logo Jambonneau o lacón
  • 00:02:44

Rebanar jamón serrano

Rebanar jamón serrano Video hecho por Jean-Michel Tudela y Pascal Dupin, profesores en el (...)

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  • 00:02:24