La conférence « création d’entreprise » organisée par les BTS H1 et Gilles Moreau, enseignant en hôtellerie-restauration, s’est déroulée dans la salle Desagneaux le mercredi 11 janvier 2012 après-midi.
Les cent cinquante invités ont été accueillis vers 14h00 autour d’un buffet de boissons convivial qui a permis aux étudiants de mieux connaître leurs invités.
Étaient notamment présents :

• Madame Francine Mathieu, IA-IPR, chargée de mission d’inspection générale hôtellerie-restauration
• Monsieur Joseph Berger, conseiller technologique de la Seine & Marne ainsi que son épouse
• Monsieur Éric Fonteneau, entrepreneur – architecte
• Plusieurs parents d’étudiants
• Monsieur Serge Raynaud, webmestre du site national de ressources hôtellerie-restauration, qui préparer un film/documentaire de l’évènement avec Gilles Moreau
• Monsieur Guy Flauder, proviseur
• Messieurs Didier Lozach et Emmanuel Fournis, chefs de travaux
• De nombreux enseignants des matières technologiques, professionnelles, ou générales
• Les classes de BTS2HA, BTS2HB, BTSH1, BTSman1 et BTSman2, TBTNH, ainsi qu’une classe du lycée professionnel.

La conférence « création d’entreprise » a tenu les participants en haleine durant une heure trente .
Voici les thèmes développés pour la création du « Bubble Gate Center » :
implantation, ingénierie, développement, nouvelles technologies, écologie, ambiance et « cocooning », supports de ventes, gestion financière et comptable, ressources humaines, sécurité, et également symbolisme représenté notamment par les formes, les couleurs, les volumes sur site.

Les étudiants ont utilisé des logiciels d’animation 3D permettant de concrétiser pleinement ce projet, des logiciels de présentation, des films/clips/spots publicitaires (réalisés par leurs soins).

Leur présentation, dynamique, organisée, professionnelle, a remporté un succès formidable et des félicitations répétées de tout le public.
Cette équipe de BTSH1, avec leur professeur, a montré ce jour-là ce que harmonie du groupe, organisation et professionnalisme, satisfaction du travail bien fait et réalisation de soi signifient.

Bravo à tous !