Marinada instantánea
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vendredi 22 février 2013, par ,
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Conjunto aromático que se usa para perfumar y nutrir un alimento que será cocido. Por ejemplo, se puede preparar una marinada instantánea para asar carnes blancas, pescados, mariscos, verduras, etc. La composición de una marinada puede variar dependiendo del tipo de alimento. Por otro lado, el alto grado de la acidez de ciertas marinadas ayudan a cocer los alimentos, por ejemplo pescados o carnes crudas.