Duxelles para rellenar

Fruits - légumes En espagnol Confirmé Toutes actions Indifférent

vendredi 22 février 2013, par Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles, Serge Raynaud et Laurent Nadiras

Toutes les versions de cette vidéo : [English] [English] [Español] [français]

Duxelles seca a la que se añade vino blanco y fondo de ternera ; se realza con ajo picado y luego, se le da una textura seca con pan molido.

Pour aller plus loin