Jus de poulet en flocons
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mercredi 20 février 2013, par ,
Ce jus de poulet en flocons se conserve dans un endroit sec et frais. Après ouverture, bien refermer le couvercle et consommer dans les meilleurs délais (DLUO : 12 mois).
Préparé avec des ingrédients nobles soigneusement sélectionnés, ce produit d’une grande qualité apporte une saveur inédite.
Sa présentation en flocons permet une dilution instantanée dans l’eau bouillante et une mise en œuvre extrêmement rapide.
Ce jus de poulet a une texture très légèrement nappante et il développe des arômes intenses, puissants et corsés.
Il peut être réduit et se travaille de façon classique pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, sauces, braisages de légumes et vinaigrettes. Il permet également des utilisations multiples en accompagnement des rôtis, jus courts et mouillements.
- A personnaliser facilement avec une adjonction de fruits, de légumes, d’épices, de condiments...
- Utilisé corsé et additionné d’un peu de vinaigre de Xérès, il sera parfait pour accompagner un poisson rôti.