Supremas de cítricos

Fruits - légumes En espagnol Débutant Toutes actions Indifférent

mercredi 16 février 2011, par Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles

Toutes les versions de cette vidéo : [Español] [français]

Primero pelar completamente el cítrico, luego guardar solamente las supremas. Las supremas de limón, naranjas y toronjas se usarán como decoración, en guarniciones, ensaladas, tanto en cocina como en pastelería.