Enterrar clavos en una cebolla

Fruits - légumes En espagnol Économat - épicerie - cave Débutant Toutes actions

vendredi 4 février 2011, par Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles

Toutes les versions de cette vidéo : [Español] [français]

Enterrar clavos en la base de una cebolla para luego usar el conjunto como guarnición aromática de una preparación líquida : fondos, caldos, etc. No use muchos clavos, pues el líquido tomará demasiado sabor después de hervir.

Pour aller plus loin