Réaliser « Planter’s Punch »
Économat - épicerie - cave Expert Toutes actions Indifférent Tous niveaux
mercredi 7 avril 2010, par
Toutes les versions de cette vidéo : [Español] [français]
Michel Clément est professeur de Bar au lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Saint-Quentin-en-Yvelines à Guyancourt, académie de Versailles.
Il réalise ce cocktail qui est un classique de la « Coupe Scott ».
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Pour aller plus loin
- Référentiel et informations sur la formation de Mention complémentaire employé barman
- Photographies de bar libres de droit
- Lycée Camille-Claudel de Mantes-La-Ville, académie de Versailles
- Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Saint-Quentin-en-Yvelines à Guyancourt, académie de Versailles
- A.P.E.B (Association des Professeurs Enseignant en Bar)