Découper en salle de restaurant

Le poulet rôti

Découper - préparer en salle Volailles - gibiers Débutant Toutes actions Indifférent

samedi 26 décembre 2009, par Pôle vidéo. Lycée des métiers Ambroise-Croizat, Moûtiers-Tarentaise. Académie de Grenoble

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Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation.

Lycée des métiers Ambroise-Croizat, Moûtiers-Tarentaise, académie de Grenoble.

Pour aller plus loin