Les produits racontés par Nicole Jouffret
À la découverte du caviar
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dimanche 16 septembre 2018, par ,
Nicole Jouffret est professeure de Service et Commercialisation dans l’académie de Clermont-Ferrand.
Elle propose des vidéos pour découvrir les produits servis au restaurant.
Elle s’est rendue en aquitaine à Saint Loubes (33) dans un élevage d’esturgeons et la production de caviar.