Nettoyage des assiettes et de la platerie

Hygiène - maintenance - règlements Débutant Toutes actions Indifférent Tous niveaux

lundi 29 juin 2009, par Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles

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Pour éviter des traces sur la surface des assiettes ou de certains plats.
L’utilisation d’eau osmosée pour le rinçage des assiettes avec des machines à laver équipées de cette technologie permet d’éviter ces nettoyages.

Pour aller plus loin