Mezcla para crema espesa salada o mezcla para quiche

Beurre - oeufs - fromages - crèmerie En espagnol Débutant Toutes actions Indifférent

vendredi 31 mai 2013, par Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles, Serge Raynaud et Laurent Nadiras

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Mezcla de base para tartas, tartaletas y preparaciones saladas.

IngredientesUnidadesCantidades
Crema líquida l 0,400
Yema pieza 1
Huevo pieza 3
Sal al gusto al gusto
Pimienta de Cayena al gusto al gusto
Nuez moscada al gusto al gusto