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« concours g%C3%A9n%C3%A9ral des m%C3%A9tiers »
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13e Trophée Mumm - Session 2015
La cérémonie de remise des prix aux dix finalistes est toujours un temps fort et émouvant du (...)
5 mai 2015
Petite histoire de fromages... Il y a 25 ans, mon beau-père m’avait emmené à Boulogne-sur-Mer, (...)
9 mai 2015
Techniques de coupes et mise en valeur des produits. Durée - 45 minutes. Cette épreuve permet (...)
10 mai 2015
Trophée des Jeunes Talents Boiron Frères 2015
Numéro un mondial des purées de fruits et légumes surgelées pour les professionnels, Les vergers (...)
27 mai 2015
Salon Europain et Intersuc 2016
La plus grande boulangerie-pâtisserie du monde fait son grand retour à Paris-Nord Villepinte du (...)
7 février 2016
Journée « portes ouvertes ». Lycée de St-Quentin-en-Yvelines
Durant la compétition, les vingt-six élèves de première baccalauréat professionnel CSR Bac (...)
1er mars 2017
Journée « portes ouvertes ». Lycée de St-Quentin-en-Yvelines
Durant la compétition, les vingt-six élèves de première baccalauréat professionnel CSR se sont (...)
1er mars 2017
Livre blanc « Le petit déjeuner à la française »
Présentation de la conférence de presse et interview
14 septembre 2017
Vidéo de la conférence de presse
Le petit déjeuner à la française Pilier de l’équilibre alimentaire, il est composé de quatre (...)
15 septembre 2017