BTS MCO - Vidéo N°1

Présentation Mis en œuvre en septembre 2004, le BTS Management des Unités Commerciales (MUC) a (…)

BTS MCO - Vidéo N°2

Présentation Mis en œuvre en septembre 2004, le BTS Management des Unités Commerciales (MUC) a (…)

BTS MCO - Vidéo N°5

Présentation Mis en œuvre en septembre 2004, le BTS Management des Unités Commerciales (MUC) a (…)

BTS MCO - Vidéo N°6

Présentation Mis en œuvre en septembre 2004, le BTS Management des Unités Commerciales (MUC) a (…)

BTS MCO - Vidéo N°7

Présentation Mis en œuvre en septembre 2004, le BTS Management des Unités Commerciales (MUC) a (…)

Formes des pains : Le pain d’Aix

C’est au moment du façonnage que le boulanger donne sa forme quasi finale au pain ! Arnaud (…)

Formes des pains : Le serpentin ou la Serpentine

C’est au moment du façonnage que le boulanger donne sa forme quasi finale au pain ! Arnaud (…)

Formes des pains : Le trèfle

C’est au moment du façonnage que le boulanger donne sa forme quasi finale au pain ! Arnaud (…)

Formes des pains : Le Vaudois

C’est au moment du façonnage que le boulanger donne sa forme quasi finale au pain ! Arnaud (…)