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« concours général des lycées »
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Atelier expérimental 2018. Foisonner de la crème
Présentation Laurent Nadiras, professeur de cuisine et de pâtisserie au lycée Camille-Claudel de (...)
5 février 2018
Le CNIEL et le lycée de Gérardmer partenaires
Le Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (CNIEL) est un partenaire historique (...)
12 juin 2015
Cindy Moreno, Laurence Zylberman, Maria Amouroux, Emeline Lecoq, Romain Verne, Frédéric Belheur (...)
12 avril 2012
À la découverte des vins et du vignoble australiens
Les finalistes 2009 du concours Chapoutier s’envolent pour l’Australie. Destination Melbourne via (...)
13 janvier 2010
Certificat de Spécialisation "Desserts de restaurant" - (...)
Présentation du référentiel - Philippe Berton
2 avril
Certificat de Spécialisation "Desserts de restaurant" - (...)
Allocution d’ouverture par Michel Lugnier IG-ESR
2 avril
