Ministèrede l'éducationnationale
Hôtellerie-restauration et Métiers de l’alimentation
La Web TV
La crema de limon
Vidéo en espagnol « la crème au citron »
21 de diciembre de 2009
La crema inglesa
Film en espagnol de la réalisation de la crème anglaise
20 de diciembre de 2009
Crema de almendras
Crème d’amandes en espagnol : Pese los ingredientes. Incorpore la mantequilla tratando de que (…)
9 de diciembre de 2009
Savarin masa
Version espagnole de la pâte à savarin
15 de julio de 2009
La pasta brisa
La pasta brisa. Primero hay que pesar todos los ingredientes: es la técnica de la pasta brisa (…)
Crema batida
Version en Espagnol de la crème fouettée
L'hôtellerie-restauration et les métiers de l’alimentation...C'est aussi...
Un site dédié aux fiches de préparation. Plus de 365 fiches sont déjà disponibles
Des questions sur le vocabulaire ?
Plus de 125 vidéos pour vous aider