Découpage de fruits : la figue

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (…)

Découpage de fruits : l’avocat en tranches

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (…)

Découpage de fruits : l’avocat en sphères

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (…)

Découpage de fruits : l’ananas en tranche

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (…)

Découpage de fruits : l’ananas au menu

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (…)

Découpage de fruits : l’ananas à la carte

Un film de Jean-Michel Tudela et Pascal Dupin, PLP Services et Commercialisation. Lycée des (…)

Rôtir un contre-filet

Rôtir est une technique très ancienne, mais aussi très complexe. Cette cuisson rôtir « se (…)

Cuisine et mixité

Au collège Jean-Macé de Clichy-La-Garenne la classe de 4ème C a expérimenté une action mise en (…)