La pasta genovesa

Primero hay que encamisar el molde con harina. Luego pese todos los ingredientes. Para ocho (…)

Masa para bizcocho

Para la masa del bizcocho se debe poner mantequilla en los moldes, darles la vuelta y colocarlos (…)

Crema frangipane

Mezcla compuesta de crema pastelera y crema de almendra. IngredientesUnidadesCantidades Crema (…)

Enmoldar savarines

Rellenar un molde con pasta para savarín.

La crema de mantequilla

Para la crema de mantequilla preparar los utensilios y los ingredientes: las yemas y los huevos, (…)